Varkensdatabase bewaakt kwaliteit
Om verantwoord varkens te fokken moeten boeren weten ‘wat voor vlees ze in de kuip hebben’. De genetische basis van hun fokdieren bepaalt immers de waarde van de nakomelingen in de productieketen van varkensvlees. Fokkerij-organisatie TOPIGS, die 60 procent van de varkensfokkerijen in Nederland omvat, gebruikt daartoe sinds kort de database Pigbase, die is gebouwd in samenwerking met Vertis.
Shutterstock
Shutterstock
Met de gegevens in de database is te berekenen wat de kwaliteit en fokwaarde van varkens is. Pigbase bevat individuele gegevens van ruim 130.000 op dit moment in productie zijnde fokzeugen en hun nakomelingen, evenals die van acht miljoen voorouders van de huidige fokdieren. De database omvat de gehele productieketen; ook kwaliteitsgegevens uit slachthuizen worden in het systeem opgenomen. Zo is het systeem ook te gebruiken bij kwaliteitsbeheer van fokkerij en KI in de varkenssector. foto: getty images